headermask image

header image

Шоколад

шоколадМнения о влиянии шоколада на организм очень  расходятся. Некоторые считают, что этот продукт очень вреден, и стараются ограничивать себя в его употреблении, опасаясь кариеса и лишних килограмм. А кто-то считает шоколад почти что панацеей и абсолютно уверен в его пользе. На чьей же стороне истина? Попробуем разобраться.

Конечно, абсолютную правду найти трудно. Всё зависит от вида шоколада – чёрный или молочный, и естественно, у них обоих есть плюсы и минусы. Хотя у молочного плюсов будет явно поменьше, чем у чёрного.

Дело в том, что в молочном шоколаде содержатся сливки и жирное сухое молоко, а в белом ещё и ванилин с сахаром. В больших количествах эти виды шоколада пользы никакой не принесут,  только навредят. Если Вам по пути с лишним весом и кариесом, то молочный и белый шоколад с удовольствием составят Вам компанию.

Вот поэтому, когда мы слышим о пользе шоколада, чаще всего имеют в виду горький чёрный шоколад с высоким содержанием какао и низким содержанием сахара. Этот вид шоколада оказывает очень благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему организма.

Регулярное потребление чёрного шоколада улучшает работу кровеносных сосудов и укрепляет их, защищает сосуды от атеросклероза, предупреждает инсульты и инфаркты, приводит в норму артериальное давление, улучшает кровоток (тем самым уменьшается нагрузка на сердце), а кроме того, препятствует образованию тромбов.

В тёмном шоколаде содержатся природные антиоксиданты – флавоноиды, которые организм человека самостоятельно синтезировать не может. Считается, что флавоноиды оказывают омолаживающее действие на организм, помогают замедлить старение и продлить жизнь. Конечно, злоупотреблять горьким шоколадом не стоит – всё хорошо в меру.

Кроме антиоксидантов, в шоколаде также содержатся теобромин и кофеин. Они оказывает стимулирующее воздействие на нервную и сердечно-сосудистую системы. Углеводы обеспечивают организм энергией на довольно продолжительное время и способствуют увеличению работоспособности и активности человека. В условиях повышенных нагрузок на организм, шоколад поможет Вам собраться с силами и настроиться в нужном направлении.

Кроме того, шоколад обладает возбуждающим эффектом. Возбуждающий эффект шоколада обнаружили уже очень давно - ещё в древности ацтеки использовали его для поддержания сил. Поэтому на ночь кофеин и теобромин могут повлиять на Вас не лучшим образом.

Есть мнение, что шоколад способствует появлению кариеса и наносит значительный вред зубам.  Однако это утверждение верно только в отношении молочного и белого шоколада. В этом случае причиной кариеса при регулярном употреблении молочного шоколада станет содержащийся в нём сахар. Что касается тёмного шоколада, то тут всё наоборот. Большое количество какао, содержащееся в горьком шоколаде, препятствует разрушению зубной эмали. Поэтому, умеренное потребление тёмного шоколада защитит ваши зубы и предохранит зубную эмаль от  разрушения. Отсюда вывод, что чёрный шоколад менее вреден, чем, допустим, печенье, пирожные и карамель. Многие врачи сходятся во мнении, что детям нужно давать шоколад, ведь он намного полезнее других сладостей.

 

В заключение скажем, что шоколад не только одно их самых вкусных лакомств, но и одно из самых полезных, если употреблять его правильно и в меру. Кстати, точные дозы шоколада не установлены до сих пор, так что соблюдайте золотую середину.

Шоколад – одно из тех редких лакомств, при уничтожении которого можно с лёгкостью сочетать приятное с полезным. Крепкого здоровья!

 

 

Если у Вас есть что добавить или спросить про шоколад, напишите комментарий!

Подпишитесь на рассылку, чтобы получать новости с сайта!

Понравилась статья? – поделитесь информацией в социальных сетях!

 

Хочешь жить 120 лет и более? - подпишись на рассылку и узнай все секреты долгожительства:

Вы также можете почитать:

3 Комментариев (Добавить 1)

  1. Я люблю черный шоколад. Поэтому мне захотелось исследовать, чем он полезен именно для худеющих. В результате, появилась маленькая статья «Чем полезен черный шоколад»

    http://joys-of-life.ru/pohudenie-delimsia-oputom/chernyiy-shokolad

    16 пунктов в списке полезностей черного шоколада

    1. Наталья on Сентябрь 30th, 2012 - 2:09 дп
  2. В детстве любил молочный,повзрослев-горький.После горького шоколада кусочек молочного кажется ужжжасно сладким!!

    2. Дмитрий on Сентябрь 6th, 2012 - 7:09 пп
  3. Как жаль, что белый и молочный шоколад не так полезны как темный. Не люблю я горький шоколад ((

    3. Светлана on Август 28th, 2012 - 8:59 пп

Оставить комментарий

*
*