headermask image

header image

Кофе, чай — потанцуем?..

Кофе, чай - потанцуем?..

Кофе, чай - потанцуем?..Кофе – это довольно неоднозначный напиток. Трудно найти такой продукт, который бы вызывал столько дискуссий, как кофе.

На тему этого напитка есть очень много информации в СМИ, периодически появляются результаты разнообразных исследований с доказательствами вреда или пользы. Однако существует ли однозначный ответ – полезен он или вреден? В этой статье мы рассмотрим некоторые аргументы за и против. Для кого-то аргументы пользы перевесят доказательства о вреде, для кого-то наоборот - каждый решает сам.

В составе кофейного зерна было обнаружено около двух тысяч различных химических веществ, но при обжаривании значительная часть их теряется. Кофе содержит органические кислоты; белки, жиры, углеводы;  витамины - В1, В2, РР; минеральные вещества - железо, калий, фосфор и некоторые другие. Энергетическая ценность чашки кофе без сахара не больше 9 ккал (то есть совсем немного, средняя суточная потребность – около 3000 ккал).

Кофе

Перечислим некоторые его плюсы:

1.      Уменьшение риска возникновения рака печени, толстой кишки, прямой кишки, поджелудочной железы;

2.      Профилактика болезни Паркинсона;

3.      Ускорение обменных процессов в организме и активизация деятельности кишечника;

4.      Смягчение приступов астмы и аллергических реакций;

5.      Снижение риска следующих заболеваний: атеросклероз, инфаркт, гипертензия, цирроз печени, желчекаменная болезнь, мигрень;

6.      Способствует предотвращению диабета. Для этого нужно выпивать примерно 6 чашек в день – риск заболеть снижается на 50%, причём женщины при 6 чашках получат несколько меньший эффект – риск снизится всего на 30%;

7.      Улучшает потенцию и продлевает сексуальную активность;

8.      Стимулирующее действие кофеина способствует снижению веса;

9.      Кофеин, содержащийся в кофе, активно применяется в медицине. Например, при болезнях, угнетающих ЦНС (отравление наркотиками или ядами): при спазмах сосудов; при сердечно-сосудистой недостаточности; при инфекциях.

Тонизирующие свойства кофе обусловлены содержанием кофеина. Под действием кофеина поднимается кровяное давление и ускоряется сердечная деятельность. В определённых дозах он повышает двигательную активность, усиливает процессы в головном мозге, увеличивает умственную и физическую работоспособность, а также уменьшает усталость и сонливость.

Однако, если нервную систему стимулировать в течение длительного времени, это приведёт в стрессу для неё и вообще для всего организма. Этот стресс может вызвать истощение нервных клеток, нарушить функционирование всех систем организма, а кроме того, привести к зависимости. При привыкании стимулирующее действие кофеина постепенно уменьшается, и требуется еще большая доза. Чем доза больше, тем сильнее будет зависимость, и тем сложнее отказаться от кофе. К тому же, регулярное употребление кофеина в большом количестве способствует развитию различных психозов.

Кофе, чай - потанцуем?..

В итоге, можно отметить, что к плюсам тонизирующее свойство кофе довольно трудно отнести. Для тех, кто живёт сегодняшним днём, в бешеном темпе жизни, о таких долгосрочных эффектах наверняка не задумывается. Однако, людям, заботящимся о своём здоровье, нужно подумать, стоит ли употреблять его дальше.

Есть мнение, что кофе вымывает некоторые микроэлементы, а также препятствует их усвоению. Это кальций, магний, натрий, некоторые витамины. Это может повлечь за собой неприятные последствия. Например, при недостатке кальция в организме портятся зубы, кости слабеют и становятся хрупкими, может появиться остеохондроз.

Из-за стимулирующего действия, кофе влияет на сердечную деятельность и оказывает эффект на артериальное давление (правда, краткосрочный) – приводит к его повышению. Поэтому для людей с ишемической болезнью сердца, гипертонией, и прочими болезнями кровеносной системы нужно быть осторожными с кофе. Кстати, по мере привыкания, повышение артериального давления становится всё более незначительным, и постепенно ослабевает или пропадает совсем.

Считается, что кофе наносит огромный вред детям и беременным женщинам. Регулярное употребление в период беременности увеличивает риск смерти ребёнка в утробе матери и наносит вред его развитию. Ребёнок очень часто рождается с ненормально низким весом, зубки начинают резаться позднее, чем обычно, растёт он медленнее, чем сверстники. Кроме того, ребёнок может родиться с кофеиновой зависимостью.

Чтобы навредить детскому организму, достаточно меньшей дозы кофеина, чем употребляет взрослый. Употребление кофе детьми может привести к таким проблемам как: перепады настроения,  агрессивность, плаксивость, чувство тревоги, страхи, нервные подёргивания и т.д.

Добавлю еще, что по – видимому, кофе с сахаром более вреден, чем без сахара. Частые и “быстрые” углеводы нам ни к чему.

Можно сделать вывод, что кофе довольно активно влияет на организм, к нейтральным продуктам его определённо отнести нельзя. Употреблять его или нет – решать Вам.

Хочешь жить 120 лет и более? - подпишись на рассылку и узнай все секреты долгожительства:

Вы также можете почитать:

7 Комментариев (Добавить 1)

  1. Насчет психозов не согласна. Шведскими врачами доказано, что кофе положительно влияет на эмоциональное состояние человека. Конечно, ни с чем нельзя перебарщивать: как легкое мочегонное кофе выводит кальций, поднимает давление, может вызывать бессоницу и тахикардию, но это, если пить его без всякой меры.

    1. Ольга on Сентябрь 27th, 2012 - 7:29 пп
  2. Если бы не аромат и вкус, вполне можно заменить имбирем, особенно после прочтения Вашей подробной статьи об имбире.

    2. tamaranatk on Август 30th, 2012 - 12:14 дп
  3. Кофе вообще интересный продукт. За все время существования этого продукта было, есть и наверное будут как противники, так и почитатели этого напитка. Одни ученые находят примеры его пользы, в тоже время другие ученые приводят доказательства его вреда. Кто прав , кто виноват — не ясно.

    3. Виктор on Август 28th, 2012 - 7:19 пп
  4. Очень интересная статья, прочитал с удовольствием! Буду почаще заходить на Ваш сайт. Удачи!
    Заходите в гости ;) .

    4. Александр on Август 28th, 2012 - 3:12 пп
  5. Кофе очень полезен, особенно при занятиях спортом ( перед занятиями)

    5. Дина on Август 28th, 2012 - 3:09 пп
  6. Давно привыкла думать, что кофе — это не «есть хорошо». Постоянно упрекаю себя за эту радость. А тут столько полезностей, как оказалось. Теперь со спокойной совестью буду вкушать этот целительный напиток. Спасибо!

    6. Алена С on Август 28th, 2012 - 2:39 пп
  7. Кофе может стать «наркотиком», без периодического потребления голова не работает.

    7. Виктор on Август 28th, 2012 - 1:23 пп

Оставить комментарий

*
*