headermask image

header image

Черника – лидер среди полезных продуктов

Черника – лидер среди полезных продуктов

Черника - лидер среди полезных продуктовЧерника – по современным и официальным данным эта ягода оказалась в лидерах полезности. В статье расскажу Вам, почему именно черника, и в чем ее секрет.

О чудодейственных свойствах черники знали еще наши предки. Но к написанию статьи о ней меня привел поиск средств для омоложения организма. И  самое интересное, что я нашел – это результаты ряда экспериментов ученых на старых крысах, которым в корм добавляли чернику. Вот результаты этих черничных диет:

- Очень существенное улучшение координации движения и способности поддерживать равновесие. В этом плане старые крысы вплотную придвинулись к показателям молодых.

- Улучшение памяти и способности к решению многих задач.

- Существенное увеличение физической силы, выносливости и ловкости.

- Уменьшение количества подкожных жировых отложений, преимущественно в брюшной области.

- Нормализация уровня холестерина и сахара в крови.

- Снижение частоты раковых заболеваний, защита от канцерогенов.

 

Интересно, что в экспериментах черника не просто противодействовала старению, а даже омолаживала уже, казалось бы, угасшие организмы.

В чем же секрет черники, почему она обладает такими чудодейственными свойствами? На самом деле, никаких чудес тут нет, все дело в замечательном и очень богатом биохимическом составе черники, это:

- Витамины (A, B1, B2, B3, B5, C, P, и другие)

- Микроэлементы (калий, кальций, магний, марганец, медь, железо, никель, кобальт, натрий, фосфор, и другие)

- Антиоксиданты (биофлавоноиды, и также, наисильнейшие антиоксиданты – антоцианидины)

- Различные органические кислоты

- Дубящие вещества

- Фитонциды

- Клетчатка, пектин

Как действуют все эти вещества? Витамины, микроэлементы и органические кислоты поддерживают нормальное функционирование организма, антиоксиданты – “ведут борьбу за молодость”, нейтрализуя вредные свободные радикалы (и не только одним таким способом), дубящие вещества и фитонциды противодействуют воспалительным процессам и микробам, клетчатка и пектин – очищают организм от вредных веществ. Вот и получается, что черника помогает практически от всех недугов, в том числе и старческих.

Черника

Когда, как и кому ее употреблять?

- всем для укрепления здоровья  – включить в ежедневный рацион, если нет противопоказаний. Можно, например, утром съедать по пол стакана свежих, размороженных, или сушеных ягод. Такая диета уменьшит риск сердечно – сосудистых заболеваний и рака – основных причин смерти.

- при избыточном весе – поможет похудеть.

- практически при любых заболеваниях (проконсультируйтесь у врача) – перечислять их очень долго, кроме следующих: При низкой свертываемости крови, при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, чернику есть не стоит. Осторожно – при склонности к аллергическим реакциям – черника может оказаться для Вас очень сильным аллергеном. При запорах можно есть чернику преимущественно в виде ягод.

 

Помимо ягод черники, можно также употреблять отвар или настой из ее листьев (листья собирают во время цветения, потом сушат). Отвар и настой помогают при следующих болезнях:

- диабет

- различные воспаления

- гастрит

- колит

- камни в почках

- внутренние кровотечения

- при геморрое (клизмы)

- можно промывать различные раны

 

В заключении хочу отметить, что черника – это практически единственный натуральный и безвредный продукт, способность которого так сильно омолаживать организм, поддерживается официальной наукой. Ешьте на здоровье!

 

Подпишитесь на расслылку!

Поделитесь статьей в социальных сетях!

Оставьте комментарий о чернике, мне важно Ваше мнение!

Хочешь жить 120 лет и более? - подпишись на рассылку и узнай все секреты долгожительства:

Вы также можете почитать:

2 Комментариев (Добавить 1)

  1. Удивительная ягода — и вкусная и очень полезная. У Вас интересный сайт. Удачи!

    1. Эрика on Сентябрь 10th, 2012 - 8:59 пп
  2. Черника-это шикарный подарок современному человечеству от Природы. Богатая антиоксидантами (помогает нашему телу избавляться от свободных радикалов). Полезнейший набор витаминов (особенно для глаз).

    2. ress2002 on Август 29th, 2012 - 6:50 пп

Оставить комментарий

*
*